Kaffeereisen – unsere Ideen

Der Kaffee zählt zu den beliebtesten Getränken weltweit. Wir wissen, das Kaffee in vielen Ländern wächst, doch kennen wir wenig über den Anbau und die Verarbeitung.

Kaffee ist einst ein Luxusgetränk gewesen und hat früher viel mehr gekostet wie heute. Kaffeeländer wie Panama sind zur Jahrhundertwende um 1900 reiche Länder gewesen.

Doch die Konkurrenz hat sich zugespitzt. Der Anbau ist stärker gewachsen als die Nachfrage und Kaffee wurde immer billiger. Der Anteil des Rohkaffees am an einer schönen Tasse im Café ist vernachlässigbar. Nestlé hat mit Nespresso bewiesen, dass für die Grundlage des Kaffees, die aromatisch geröstete Kaffeebohnen durchaus mehr bezahlt wird.

Auf unserer Kaffeereisen lernen Sie den Kaffee und die Menschen dahinter kennen. Wir wollen mit unseren Initiativen mehr Genuss im Leben aber auch mehr Lebensqualität für die Produzenten.

Aktuell arbeiten wir an einer Crowdfunding Kampagne für Reisen nach Kolumbien.
Für Äthiopien finden Sie hier: „Kaffeereise Äthiopien“ unseren Reisevorschlag.

Wenn Sie Zeit haben, besuchen Sie bitte auch unsere anderen Initiativen. Wir wollen Reisen schaffen, die mehr sind als Sehenswürdigkeiten abzuspulen. Weitere Themenreisen sind:

www.tee.reisen
www.kakao.reisen
www.tabak.reisen
Sämtliche Initiativen finden Sie auf www.gus.reisen.

Besten Dank für Ihr Interesse

Ihr Stephan Zurfluh